Souveraineté Alimentaire

La souveraineté alimentaire est le droit des peuples à disposer nutritive et culturellement adaptée, accessible, d'une production durable et respectueuse de l'environnement, et leur droit à décider de leur propres systèmes alimentaires et agricoles. Il met ceux qui produisent, distribuent et consomment la nourriture au coeur des systèmes et politiques alimentaires, au-delà des exigences des marchés et des entreprises. Elle défend les intérêts de l'inclusion, et des générations futures. Il propose une stratégie pour résister et de démantèlement du commerce des sociétés libres et alimentation actuelle, et les orientations pour les systèmes alimentaires, agricoles, pastorales et halieutiques pour passer à être gérés par les agriculteurs et les producteurs locaux.

Priorité alimentariada souveraineté à l'économie et les marchés locaux et nationaux et habilite l'agriculture paysanne et familiale, de la pêche artisanale et le pâturage traditionnel et met la production alimentaire, la distribution et de consommation fondés sur les la durabilité environnementale, sociale et économique.

La souveraineté alimentaire promeut un commerce transparent qui garantisse un revenu juste à tous les peuples et les droits des consommateurs à contrôler leur alimentation et la nutrition. Veiller à ce que les droits d'accès et de gérer les terres, territoires, eaux, semences, bétail et biodiversité soient aux mains de ceux qui produisent les aliments.

Souveraineté alimentaríasupone de nouvelles relations sociales, sans oppression et l'inégalité entre les hommes et les femmes, les peuples, les groupes raciaux, les classes sociales et les générations.


Déclaration de Nyéléni de Sélingué, Mali 2007